从1月18日起，北京燕京啤酒集团在北京市场上的主力产品10度清爽型啤酒等产品每箱进价涨了3.3元以上，涨幅在16%—18%，不过，此轮涨价仅限北京地区。当天，华润雪花啤酒有限公司也表示，雪花啤酒在全国部分地区已提价，北京地区是否提价正在研究中，尚无具体计划。提价主要是啤酒企业为了应对近年来持续上涨的成本压力。
2010年，由于天气原因，许多地区农作物减产，致使粮食价格大幅度提升。由粮价快速上涨所引发的涨价效应，使得运输、水电等其他行业价格大幅上涨。“啤酒的主要原料是大麦、小麦等，随着粮食、水电等原材料及运输、人力成本价格的上涨，啤酒企业处于微利、无利甚至亏损状态，因此，啤酒企业调高产品价格来应对原材料上涨的压力。”一位业内人士分析认为。
这位专业人士认为，在原料全面上涨的情况下，出现了“涨价正常，不涨价反而不正常的情况”，此次调价，不会对啤酒企业销售造成影响。
在粮价不断上涨的预期下，2011年，啤酒企业仍有可能进一步提高产品价格，啤酒零售价格将告别3元，逐步步入5元时代，甚至更高 。
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