国家葡萄酒及白酒、露酒产品质量监督检验中心主任朱济义、烟台市食品工业协会秘书长陈守生、山东工商学院教授唐文龙、烟台市葡萄与葡萄酒局局长衣凤凰及烟台市委有关领导出席了会议,同时参加会议还有100多位来自全市葡萄酒生产和配套企业的代表。
烟台市葡萄与葡萄酒局副局长张加玉主持了会议,他首先宣读了关于公布烟台市葡萄与葡萄酒产业发展领导小组组成人员名单的通知。国葡中心主任朱济义就葡萄酒质量管理做了专题发言,他介绍了目前我国葡萄酒行业现状及其产品质量状况,朱济义强调食品安全问题是现在市场的重中之重,一要加强落实企业产品质量主体责任;二要提高准入门槛,加强各级政府及监管部门的监督管理;三要加强葡萄基地建设,全力提高葡萄品质。山东工商学院教授唐文龙做了有关中国葡萄酒市场现状与营销趋势的发言。
烟台市葡萄与葡萄酒局局长衣凤凰在发言中布置了2011年的工作。他说,烟台的葡萄酒产业虽然具有先天独厚的优势,但是仍然存在一些问题:一是酿酒葡萄种植基地建设滞后;二是产区品牌形象没有树立起来;三是进口葡萄酒形成较大冲击。衣局长还对2011年的工作思路和重点工作进行了安排:一是加强酿酒葡萄种植基地建设,夯实葡萄酒产业发展基础;二是狠抓产区品牌打造,进一步树立“国际葡萄•葡萄酒城”的品牌形象;三是加快发展葡萄酒文化旅游业,拓展延伸产业链条;四要积极开发特色产品;五要及时做好企业信息申报工作。
张裕公司、中粮君顶酒庄、威龙、正大、白洋河等生产企业的代表做了典型发言。
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