副牌酒和正牌酒在口感的差距是否很大，一点人认为，副牌酒具有正牌酒的相似的口感，有的人则认为不然。支持者认为酿造副牌酒的葡萄来自于同一个葡萄园，由同一个栽培团队照料亦由同一个酿酒师根据相近的调配比例酿制而成，与正牌相比就算没有7分也有5分相似。反对者则认为酿造副牌酒的葡萄一般都是年轻的葡萄树所产，往往葡萄园的土壤成分和位置也不够理想，加上熟成过程中使用的新橡木桶比例和时间也不一样，和正牌比起来几乎就是完全两款酒。
酒庄对待副牌酒也有不同的态度。有的酒庄几乎不愿提及自己的副牌酒，希望在保持酒庄的“专一”形象的同时也不给副牌酒“喧宾夺主”的机会。还有一些酒庄则将副牌酒定位成为独立酒款，例如雄狮酒庄就称“侯爵园”是有着独自我性格的葡萄酒。更有一些酒庄产出了三牌甚至四牌。宝嘉龙酒庄就有副牌宝嘉龙十字、三牌拉朗宝怡以及四牌小嘉龙。
不过无论反对还是支持，副牌的价值都是建立在强势的主品牌之上，小拉菲之觞就说明这一点。正所谓毛之不存，皮将焉附，倘若连正牌都不红火了，我们还纠结那副牌作甚？
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