12月19日，由山东省梁山县旅游局、梁山县饮食行业工会联合会、梁山县烹饪协会主办，华润雪花啤酒（滨州）有限公司承办的“‘好客山东贺年会、梁山好汉过大年’——雪花啤酒首届梁山冬季美食节”启动仪式在梁山中韩大酒店举行。
据了解，活动从2010年12月19日持续到2011年2月底，将通过知名餐饮店展示、特色菜品推介、媒体发布、终端抽奖等方式评选出梁山旅游消费者心目中最喜爱的“梁山十大水浒风味特吃”、“梁山十大民间历史名吃”、“水泊梁山十大鱼乡风味特吃”等，力争挖掘梁山饮食文化，确保“贺年会”期间天天有氛围、天天有活动、天天有优惠，打造新民俗、新文化、新品牌的梁山“贺年宴”。
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