近日,由陕西省轻工业协会、陕西省酿酒工业协会组织的陕西省白酒创新产品质量检评结果出炉。
46名国家和省级白酒评酒委员对市场抽取的17个参检企业产品,依据GB/T1034
5感官评定标准,进行了客观公正的感官品评,并采取回避制度,评委不允许参与本公司产品品评。通过综合检评,13个产品被授予“陕西省优质创新白酒称号”,16个产品被授予“陕西省优秀创新白酒称号”(名单详见下表)。
著名白酒专家、陕西省酿酒工业协会副会长白希智在接受记者采访时表示,品评结果集中反映了陕西省白酒质量水平较高,陕西白酒企业还要继续创新,研发更好的白酒产品,为振兴陕西白酒行业做出新贡献。
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